“河田鸡传承三百年，电商赋能产值翻”

9 月 2, 2024 #中新网-财经, #河田鸡

中新社福建长汀9月2日电

福建省龙岩市长汀县河田镇的河田鸡，作为中国传统的名鸡之一，已有三百年的历史。近年来，这一产业借助电商平台，实现了产值的快速增长。

河田鸡，又称“鹿角鸡”，因其产于长汀县河田镇而得名，是国家地理标志产品。据《汀州府志》记载，河田鸡的历史可追溯至清乾隆十七年（公元1752年）。其“三黄三黑三叉冠”的典型外貌特征，特别是“三叉冠暨单冠直立后分叉”的独特性，使其在众多鸡种中独树一帜。

河田鸡不仅羽色鲜亮，肉质也因其独特的散养方式而紧实可口。近年来，长汀县秀绿农牧有限公司等企业充分利用电商平台，将河田鸡销往全国各地。公司创始人兰秀表示，从养1200只鸡开始，如今已形成养殖、加工、销售等全产业链，预计今年销售40万羽。

兰秀采用“公司+家庭农场”的模式，为养殖户提供优质鸡苗和技术支持，带动当地农户一起养鸡。目前，公司直接带动加盟农场30多户，间接带动周边农户200余户，户均增收5万元。

长汀县依托京东、抖音、微信视频号等电商平台，全年河田鸡电商销售量占出栏总量的10%左右。2023年，长汀全县出笼河田鸡1650万羽，同比增长9.98%，实现全产业链总产值33亿元，同比增长10%。

为延长产业链，长汀县在河田镇建设了保种场、扩繁场和标准化养殖基地等。同时，还开发了干蒸河田鸡、白斩河田鸡、盐酒河田鸡等多种深加工产品，满足不同消费者的需求。

河田鸡产业的发展，不仅为当地农民增收提供了有力保障，也成为长汀县的一张名片。长汀县农业农村局副局长刘恩灿表示，将大力讲好“一只河田鸡的故事”，利用与广州对口合作、建设粤港澳大湾区“菜篮子”工程等契机，进一步扩大河田鸡产品的市场。

河田鸡产业的发展，是传统与现代结合的典范，也是中国农业产业化发展的缩影。在电商的助力下，河田鸡产业正朝着更加广阔的前景迈进。