在近日的一次食品安全抽查中，台湾消费者基金会（消基會）发现，市面上销售的鴨血产品中有超过七成含有雞血，这一发现引起了公众对食品标示真实性的关注。以下是新闻稿的详细报道：
【新华社台北电】据消费者基金会（以下简称消基會）4月2日公布的一项调查显示，该机构对市面上30个鴨血样本进行了抽查，发现超过七成的样本中含有雞血，这一比例远超消费者预期。
在抽查的15件商品中，仅有两件明确标示含有雞血。这些产品包括知名品牌的“飘香麻辣鴨血臭豆腐粉絲煲”、“极上麻辣鴨血粉絲”以及“康寶麻辣鴨血火鍋湯底”等。此外，一些散裝鴨血产品，如钱都涮涮鍋的“生鴨血”和传统市场销售的“鴨血”，也存在标示不实的问题。
消基會指出，未清楚标示原料的行为不仅涉嫌欺骗消费者，一旦发生食品安全问题，还会增加卫生部门追查污染源的难度。消基會呼吁卫生部门应定期稽查市售鴨血产品，对标示不实的厂商进行处罚，并建议用血来源应更详细、分项标示，以便消费者识别。
由于台湾市场上鴨血需求量大，而本地鴨血供应量有限，许多厂商往往以雞血等其他禽血混合制作鴨血产品。消基會的检测结果也显示，市售的纯鴨血产品比例非常少。
消基會秘书长安雅萍表示，根据《食品安全法》的规定，食品需要清楚标示原料，但目前台湾鴨血产品的标示不清问题严重。如果卫生部门认定产品标示不实，可依据《食品安全法》对相关厂商处以最高400万新台币的罚款。
消基會建议，卫生部门应定期稽查鴨血产品，并要求厂商清楚标示原料，以保障消费者的食品安全。同时，消基會也呼吁消费者在购买时仔细查看产品标示，确保自己的权益不受侵害。
食品安全一直是公众关注的焦点，消基會的这一调查结果再次提醒了相关部门和消费者，食品安全容不得半点马虎。【完】
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