导语：
随着咖啡文化和茶饮文化的普及，市售的含乳调饮产品越来越受到消费者的喜爱。然而，这些饮品中所使用的乳源种类繁多，从鲜奶到冰砖奶，甚至部分产品可能使用了进口乳品，这在一定程度上造成了乳源标示的混乱。为了保障消费者权益，立委和产业界近期呼吁相关业者应明确标示乳源，以提升市场透明度。
主体：
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乳源种类与市场状况：目前市场上使用的乳源主要分为鲜奶、冰砖奶以及进口液态奶等。其中，冰砖奶作为经过热加工、冷冻、解冻、稀释流程的乳品，其营养价值和新鲜度与国产鲜乳有明显差异。据数据显示，进口浓缩乳与液态乳的进口量持续上升，已接近台湾鲜乳产量的30%，对本土乳品市场构成了冲击。
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标示问题与消费者困惑：消费者在购买含乳调饮产品时，往往难以从产品名称和包装上分辨出具体使用的乳源种类。尤其是品名带有“鲜奶”、“拿铁”等字眼的饮品，更容易在标示上产生灰色地带。这种状况不仅影响消费者的知情权，还可能对国产鲜乳业者造成不公平竞争。
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业者呼吁与政府行动：面对乳源标示混乱的问题，中華民國乳業协会的方清泉秘书长指出，现行法规在品名和乳源标示方面存在不足，建议政府应修改相关法规，要求业者明确标示乳品分类、来源等信息。特别是对于含有“鲜奶”字眼的产品，应确保其使用的是真正的国产鲜奶，并对使用冰砖奶等浓缩还原乳的饮品设定明确的标示规则，以提升市场透明度，保护消费者权益。
结语：
乳源标示的混乱不仅影响了消费者的知情权和健康权益，也对国产乳品产业造成了挑战。通过立法和监管的加强，可以有效解决这一问题，确保市场公平竞争，保护消费者利益，同时也促进乳品产业的健康发展。政府、业者和消费者三方共同努力，有望在未来建立更加透明、公正的乳品市场环境。
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