据中新网北京8月23日电，第十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚近日表示，今年以来，我国餐饮消费呈现加快恢复态势，其中7月份餐饮收入增幅最大，达到了15.8%。这一数据表明了餐饮业正在逐步走出疫情的影响，市场活力逐渐增强。
张志刚是在第八届国家钻级酒家年会上发表上述观点的。他认为，随着疫情防控形势持续向好，居民外出就餐需求不断释放，加之政府出台了一系列扶持政策，有力地促进了餐饮行业的发展。此外，消费者对食品安全、卫生环境等方面的关注度也在提高，这为餐饮企业提供了发展机遇。
据了解，钻级酒家年会是中国餐饮业的一项重要活动，旨在推动餐饮行业的健康发展，提升餐饮企业的服务质量和品牌形象。本届年会的主题是“创新、融合、共赢”，强调了餐饮业在新时代背景下的创新发展、产业融合和合作共赢的重要性。
业内人士表示，餐饮业作为民生的重要组成部分，其复苏程度直接影响到人民群众的生活质量。未来，餐饮业将继续坚持高质量发展，积极拓展市场，满足人民群众日益增长的美好生活需要。
【来源】http://www.chinanews.com/cj/2023/08-23/10065869.shtml
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