中新网8月16日电 – 正常的海蜇腌制过程中会使用到不少明矾，明矾就是十二水合硫酸铝钾，其中含有金属铝，故而我们吃到的蜇头很难避免含有铝。然而人体对于铝有一定的代谢能力，只要不一次食用过多，食用频次过高，就不用过分担心。因此，在适量的情况下，我们可以放心享用美味的凉拌海蜇头。
#科学辟谣进行时#
【来源】http://www.chinanews.com/life/2023/08-16/10061962.shtml
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新闻报道 中新网8月16日电 – 正常的海蜇腌制过程中会使用到不少明矾，明矾就是十二水合硫酸铝钾，其中含有金属铝，故而我们吃到的蜇头很难避免含有铝。然而人体对于铝有一定的代谢能力，只要不一次食用过多，食用频次过高，就不用过分担心。因此，在适量的情况下，我们可以放心享用美味的凉拌海蜇头。
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